兼業主夫のライフ&グルメダイアリー

兼業主夫の日々の生活とグルメと料理の日記です。

ラーメン

味噌ラーメン@北海道ラーメン ひむろ

今日の夜は、 久しぶりに北海道ラーメンひむろへ(*^^*)ひむろは、いつもサザンオールスターズが流れてるんです。今日の気分は、味噌ラーメン!!味噌ラーメンにハーフチャーシューとワカメをトッピング! 旨い!!麺はちぢれ麺で麺の味が伝わって美味しい。…

秋田十文字ラーメン『名代 三角そばや』

GWに秋田の十文字ラーメンを食べてきました。 地元の方の薦めで『名代三角そばや』をチョイス。ラーメンの具には、お麩が入っており、 香油はごく少量、あっさり系を極めた一杯でした。 麺も手打ち麺の細麺で、美味しかったです。栃木の佐野ラーメンがこって…

ラーメン専門店 ゆうひ屋

昨日の夜は、ラーメン専門店ゆうひ屋でディナーでした。 ※妻は飲み会でした。ゆうひ屋は煮干し醤油ラーメンがオススメのようです。 が、煮干しな気分ではなかったので、魚介豚骨ラーメンにしました。 トッピングは、バラチャーシューです。 スープは、非濃厚…

つけめん102

今日のお昼は、いつもの社食ではなく、外出していたので、つけめん102でランチ。魚介豚骨のつけ汁とあつ盛り大盛りの麺に加え今、デブエット中のためチャーシューをトッピングした。 スープは濃厚で魚介と豚骨のバランスが良く美味しかったですね。豚バラチ…

朝ラーメン

今日は、妻は仕事なので、朝から······· ラーメンです(笑) ラーメン具は、レタス、キャベツ、ネギ、 そしてワンタン代わりの冷凍餃子。 いつもの変わらぬ味で美味しかった〜 ちなみに妻の朝食はトーストでした^_^; ついつい1人だと好きなものを食べてしま…

辛〜い!うま~い!麻婆麺!

今日から兼業主夫のブログを開始しま~す(*^^*)今日は麻婆麺を作りました。なかなか辛い麻婆麺になってしまったけど、美味しかったです(≧▽≦) レトルトとは思えない辛さの麻婆豆腐の素でした。 これで麻婆麺の餡を作りました(*^^*)新宿中村屋 本格四川 辛さ、…